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Raconte-moi ta cave à vin et je te dirai qui tu es…

INTRODUCTION

Une cave à vin, c’est un lieu (très) personnel. Parfois même, secret.
Le choix de l’équipement, son agencement dans l’espace, l’organisation et la présentation des bouteilles… reflètent souvent la personnalité de l’amateur.
Que la cave à vin soit nourrie de longue date de riches flacons ou qu’elle soit récente et en devenir, son « maître » a à cœur de construire, conserver et exprimer le mieux possible son patrimoine œnologique : la collection qu’il a réuni et enrichi année après année.

 

 

 

Les options sont multiples pour créer sa Cave à Vin. Avec le temps, cette bibliothèque des vins deviendra si unique et personnelle.

 

 

Une cave à vin sur mesure
(à sa mesure) 

Organiser sa collection par région viticole, par millésime, en rassemblant les bouteilles les plus précieuses, selon l’apogée des vins (période idéale de dégustation), par accords mets-vins… les options sont multiples pour créer sa Cave à Vin. Avec le temps, cette bibliothèque des vins deviendra si unique et personnelle que sa « lecture » sera de plus en plus riche de découvertes et – surtout – de partages festifs.

 

 

 

 

Quelques règles d’aménagement

Retenues par les grands collectionneurs ou les professionnels (restaurateurs, vignerons etc.) :
. Robustesse du mobilier : l’usage dans la durée et son éventuelle utilisation intensive sollicitent beaucoup l’équipement par le poids et les mouvements des bouteilles ;
. Sécurité du stockage : stabilité de l’ensemble, de chaque compartiment, de chaque bouteille ;
. Esthétique harmonieuse et « accueillante » ;
. Comptoirs de dégustations intégrés ou en îlots ;
. Visualisation directe et signalétique de toute la collection ;
. Extension possible de l’installation à partir du même système constructif ;
. Choix des matériaux utilisés en fonction du lieu (cave à vin naturelle ou cave aux conditions de température et hygrométrie contrôlées) ;
. Stockage de différents formats de bouteilles…

 

Configurez votre Cave à Vin